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- 漳台客家缘第三届客家文化研讨会举行
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作者：沈华铃
出版日期：2012-01-03
报纸名称：
- 描述： 导报讯 （记者 沈华铃）漳台客家缘·漳州市客家联谊会第三届客家文化研讨会，前天上午在漳州召开。来自漳州、永安各条战线上的客家文化专家学者齐聚一堂，共同研讨漳台客家缘。 据了解，研讨会共提交论文31篇，19篇选入论文集，5位专家做大会主题发言。该研讨会每年召开一次，以漳台客家缘为主题，以
- 永定客家土楼
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作者：暂无
出版日期：2011-10-25
报纸名称：
- 描述： 永定客家土楼如今已是名声在外，越来越多的人游历了这片土地之后，都被这里良好的生态环境和深厚的人文底蕴所征服。古老的街道上，宽阔的汀江畔，深山的土楼中，无不散发着客家人淳朴的气息。 永定最古老的土楼群在下洋镇初溪村。这是由五座圆楼和数十座方楼组成的土楼群，它们的排列错落有致，与
- 林丹婚宴办得很“客家”
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作者：暂无
出版日期：2012-10-17
报纸名称：
- 描述： 婚礼上的客家民乐队 婚礼现场，上杭县委书记祝福林丹夫妇 婚宴上的客家美食：上杭牛兜 昨在上杭老家举办婚宴 客家美食和山歌来助阵 没有奢华的排场，只有真诚的感谢。 昨天中午，奥运冠军林丹和妻子谢杏芳，在家乡龙岩上杭县上杭大酒店举办婚宴。这场婚宴，和先前在北京工业大
- 打造全球客家文化中心
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作者：暂无
出版日期：2010-08-22
报纸名称：
- 描述：据台湾“中央社”21日电马英九今天到新埔褒忠亭义民庙参加义民文化祭与挑担活动，他表示，“政府”今后将继续大力推动客家事务，打造台湾成为全球客家文化交流与研究中心。 马英九上午走访新竹县，他先到北埔乡南埔小区参观生态村，接着到新埔褒忠亭义民庙参加义民文化祭开幕式，体验挑担活动。 马英九在义民庙致词
- 客家菜玩起私房概念
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作者：暂无
出版日期：2009-02-21
报纸名称：
- 描述： 本月，湖滨北路101号滨北汽车城入口左侧新开了一家客家私房菜馆———“饕鼎轩”。它在保持客家菜原汁原味的基础上，进行了一些创新，自创了多道菜品。 “饕鼎轩”的当家掌勺曾华生来自长汀。据他介绍，“饕鼎轩”选材非常讲究，他们常年雇用工人在长汀山区收购山野菜、土鸡、土鸭等原料，以保证原料的新鲜与正宗
- 客家老妈用心选材
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作者：晶晶
出版日期：2013-09-06
报纸名称：
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 客家美味 开车来吃
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作者：暂无
出版日期：2009-10-01
报纸名称：
- 描述：客味轩是一家客家餐馆，新开张，位于福津大街之筼筜湖畔。 “轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因，后人见到这个字，往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想，那么，这一次真的应该说“恭喜你，答对了”。没错，客味轩就给人这种感觉。 这家店不难找，开车从湖滨南路或从湖畔
- 客家烈士公仔
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作者：暂无
出版日期：2011-04-01
报纸名称：
- 描述： 屏东六堆忠义祠昨日推出客家公仔，主角是六堆客家烈士“忠勇公”，公仔头戴斗笠、手持竹竿绑菜刀，忠义祠还准备推出电音忠勇公，赶上时代潮流，成为台“客”文化。
